Ăn chay uống nước yến được không? Có tốt cho sức khỏe không?

June 14, 2018

Nước yến từ lâu đã trở thành một sản phẩm được nhiều người ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng cao cũng như hương vị thơm ngon của nó. Thế nhưng không ít người ăn chay luôn mang tâm lý ngại ngần trước loại đồ uống này và không khỏi thắc mắc rằng: Ăn chay uống nước yến được không? Hãy cùng comthuanchay.com vén màn bí mật về loại đồ uống này bạn nhé!

1/ Ăn chay uống nước yến được không?

Để  trả lời cho câu hỏi ăn chay uống nước yến được không?, đầu tiên, cần phải khẳng định rằng nước yến đối với người ăn chay vẫn là một sản phẩm còn gây nhiều tranh cãi. Có hai luồng đáp án chủ yếu như sau:

Một luồng ý kiến thì khẳng định rằng, nước yến không mang đặc tính như thịt, trứng hay sữa của các loại động vật, mà chỉ nên coi đó là một loại thực phẩm chức năng bổ sung thêm dinh dưỡng, thức ăn chay sao cho mập của những người gầy, già yếu. Do đó người ăn chay hoàn toàn có thể sử dụng nước yến.

ăn chay uống nước yến được không

Ăn chay uống nước yến được không vẫn là vấn đề gây nhiều tranh cãi

Bên cạnh đó, nhiều người cho rằng nước yến là sản phẩm được khai thác từ chim yến, do đó không thể coi là một loại thực phẩm thuần chay. Chưa dừng lại ở đó, quá trình lấy nước yến còn được đánh giá là thiếu nhân văn và lãng phí. Những điều này đi ngược lại hoàn toàn với tôn chỉ, mục đích của cộng đồng chay. Từ đó nước yến bị cho là không phù hợp với những người ăn chay.

Như vậy, đáp án cho câu hỏi ăn chay uống nước yến được không còn phụ thuộc vào quan điểm và cách nhìn nhận của bạn đối với loại đồ uống này. Ngoài ra, hình thức cũng như trường phái ăn chay mà bạn lựa chọn cũng tác động phần nào đến việc bạn có nên uống nước yến hay không.

Nếu bạn là một người ăn chay trường (ăn 100% thuần chay) hoặc ăn chay với mục đích tu tập, ăn chay để bảo vệ động vật, thì bạn không nên uống nước yến nếu như không biết rõ quá trình khai thác loại nước này có thực sự nhân văn hay không.

ăn chay uống nước yến được không

Ăn chay uống nước yến được không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà chúng ta lựa chọn

Ngược lại, nếu bạn là người ăn chay thuộc các trường phái khác (ăn chay kỳ, ăn chay bán phần, ăn chay có sữa và trứng…) thì bạn cũng có thể xem nước yến là một nguồn bổ sung dinh dưỡng thơm ngon và tốt cho cơ thể.

2/ Công dụng của nước yến với sức khỏe con người

Nước yến có những thành phần tương tự như yến sào, vì vậy việc sử dụng nước yến cũng mang lại công dụng giống như bạn ăn yến sào. Sản phẩm từ loài yến này chủ yếu có công dụng phục hồi sức khỏe nhất là những bà bầu ăn chay sau sinh, ngoài ra, còn bổ phổi, tăng sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch.

ăn chay uống nước yến được không

Những công dụng của nước yến với sức khỏe từ lâu đã không còn là điều xa lạ

Ngoài ra, với mỗi đối tượng khác nhau, nước yến lại mang tới những công dụng riêng. Ví dụ

  • Với người cao tuổi: Chống loãng xương, phòng bệnh tim mạch, giúp an giấc.
  • Với trẻ em: Phát triển trí tuệ, ổn định hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng.
  • Với phụ nữ có thai: Bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi, giúp lấy lại vóc dáng sau sinh.
  • Với đàn ông: Tăng cường thể lực
  • Với bệnh nhân ung thư, tiểu đường: Hỗ trợ điều trị, ức chế khả năng phát triển của các tế bào gây bệnh

Từ những công dụng thiết thực trên, chúng ta có thể hiểu được phần nào lý do vì sao nước yến đang trở thành một sản phẩm dưỡng sinh được nhiều khách hàng tin dùng và lựa chọn.

Với câu trả lời của chúng tôi thông qua bài viết này, chắc hẳn các bạn đã không còn băn khoăn trước câu hỏi ăn chay uống nước yến được không? Chúc các bạn có được sự lựa chọn phù hợp với sở thích, trường phái ăn chay cũng như tình trạng sức khỏe của bản thân mình nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các thông tin khác tại comthuanchay.com như ăn chay có được ăn tôm không, ăn được ốc không?,… Vô cùng bổ ích.

Xin cảm ơn các bạn!

Nguồn: comthuanchay.com

5 (100%) 3 votes

Ý kiến bạn đọc